Des plantes comestibles au goût insoupçonné

Nul n’est prophète en son pays, dit-on. C’est certainement le cas pour nos plantes québécoises qu’on connaît parfois mal. Pourtant, parmi elles se cachent de petites merveilles culinaires, comme le Sumac vinaigrier, qu’on retrouve en bordure de la rivière Saint-Charles.