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17:00 24 décembre 2015

La dinde festive et sécuritaire

SANTÉ. La dinde, met par excellence du temps des Fêtes. Sauf que pour en profiter pleinement, encore faut-il bien l’apprêter. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) tient à rappeler les précautions à prendre pour la préparation de la dinde, de manière à prévenir les toxi-infections alimentaires.

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