Projet pilote de camions-restaurants : 12 sites et 7 restaurateurs sélectionnés pour 2017

La Ville de Québec a approuvé les recommandations du comité de sélection responsable d’évaluer les candidatures des restaurateurs, dans le cadre du projet pilote de camions-restaurants pour 2017 et 2018. 

Le comité recommande que sept restaurants occupent le domaine public, soit Le Chic Shack mobile, Les recettes paumées, Food Fighters 504, L’express gourmet, Côtes-à-Côtes Traiteur, Sagamité et Les Délices de la famille Cortina. La dernière candidature est conditionnelle au dépôt d’un complément d’information au dossier déposé.

«Le coup d’envoi est donné pour la cuisine de rue à Québec et nous nous en réjouissons, de dire le maire Régis Labeaume. Les chefs pourront aussi nous montrer toute la créativité dont ils sont capables et j’espère que la population sera au rendez-vous.»

Douze sites pour 2017

– Parc Notre-Dame-de-la-Garde (La Cité-Limoilou)

– Parc de l’Anse-à-Cartier (La Cité-Limoilou)

– Secteur de la piscine Saint-Roch (La Cité-Limoilou)

– Parc Victoria (La Cité-Limoilou)

– Parc John-Munn (La Cité-Limoilou)

– Secteurs de l’Arboretum et site historique du Domaine de Maizerets (La Cité-Limoilou)

– Parc Dollard-des-Ormeaux (La Cité-Limoilou)

– Base de plein air de Sainte-Foy (Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge)

– Parc de la Plage Jacques-Cartier (Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge)

– Secteur de l’étang de la Côte (Beauport)

– Parc Étienne-Parent/Piscine de Giffard (Beauport)

– Parc Girardin (Beauport)

Le projet pilote débutera le 15 juin prochain. D’ici là, les candidats recommandés par le comité devront déposer une demande de certification d’autorisation à la Ville. Celui-ci coûtera 500 $ pour 2017 et sera valide jusqu’au 31 octobre. 

Québec Hebdo