Saint-Ferréol: Ouverture d’une nouvelle auberge
Auberge & Campagne, un établissement de neuf chambres, qui abritera également le bar Chez Pat Ski Vélo Apéro, ouvre ses portes à Saint-Ferréol-les-Neiges, dans l’ancien Magasin Général du village. Construit en 1870, l’édifice était alors la toute première école de la municipalité. Y ayant effectué d’importantes rénovations au courant des deux derniers mois, les propriétaires, Lisa Linton et Patrice Drouin, avaient comme priorité de conserver les attraits d’origine du bâtiment.
Le menu qui y sera servi sera local et écoresponsable: bières et alcools du Québec, vaste sélection de vins, eau filtrée et pétillante avec aucun usage de bouteille jetable, grignotines variées «zéro déchet», provenant de chez Gramme Vrac & Local, La Fumisterie et MTL Gringo. De plus, des produits gourmets et artisanaux du village seront disponibles sur place, tels différents dérivés de chez Ferreol (entreprise locale de skis haute performance), les tuques en mérinos de Lysanne Latulippe, les couronnes de fleurs de chez Flores, les mélanges Épices à Bolduc, le miel de Cheval & Campagne, et bien plus. La vitrine locale sera en constante évolution et permettra aux gens d’ici et d’ailleurs de profiter des produits locaux de la région.
