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De nombreux auteurs de livres proposent des solutions en vue d’une perte de poids. Il y a les régimes, les séances d’entraînement physique, la pesée sur la balance et les difficiles privations. Hubert Cormier a choisi d’emboîter le pas, mais à sa façon. Avec son livre «À bas les kilos! 207 trucs de pro pour maigrir comme il faut», le nutritionniste de Neufchâtel-Lebourgneuf fait le pari que parmi la panoplie de conseils, le lecteur trouvera chaussure à son pied.

«C’est une approche non restrictive. Tu choisis un truc et tu l’intègres dans ton alimentation. Je suis persuadé que l’on n’est pas obligé de changer toute son alimentation», commente M. Cormier.

L’étudiant au doctorat en nutrition maintient que des changements trop radicaux sont souvent arrêtés une fois l’objectif atteint laissant ainsi la place aux vieilles habitudes. «Ce sont de minitrucs applicables rapidement», estime-t-il.

Hubert Cormier a rassemblé les trucs les plus régulièrement proposés à sa clientèle lors de ses rendez-vous en clinique privée. Questionné à savoir quel était le conseil par excellence, le résident de Les Rivières répond de mélanger à parts égales la mayonnaise et le yogourt grec nature. «On utilise beaucoup la mayonnaise, fait-il valoir. Ainsi, on peut enlever la moitié des gras et avec le yogourt, on a les protéines sans changer le goût.»

Psit…

-Utiliser une assiette de neuf pouces plutôt que de 12 pouces peut amener une diminution de la quantité de calories ingérées.

L’Actuel, membre du Groupe Québec Hebdo

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