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19:04 5 mai 2021 | mise à jour le: 5 mai 2021 à 19:04 temps de lecture: 1 minutes

Une boîte gourmande pour le Piolet

Une boîte gourmande pour le Piolet
Photo: /Photo gracieuseté

Une boîte gourmande, fruit d’une association de cinq restaurateurs différents sera vendue les 21 et 22 mai prochains au profit du Resto-école Le Piolet. 

Le contenu de la boîte comprend en entrée un cocktail de crevettes tigrées et gaspacho à la framboise de Madame Chose; un pastrami de porc du Québec, sauce gribiche, pickles de légumes et sa verdurette de Louise Taverne. Ensuite, un brisket de bœuf Angus style Texas et cornichon maison de chez Biceps BBQ; une joue de veau à l’ail noir et légumes racines sur purée de courge butternut de l’Échaudé sont proposés en guise de plats principaux. Enfin, un crémeux au caramel dulce de leche avec chantilly au fromage et mélilot avec crumble de sarrasin est proposé comme touche sucrée finale, de Ricardo. La Boîte Gourmande pour deux personnes est disponible au coût de 125 $ par boîte. Celles-ci devront être récupérées les 21-22 mai à l’Atelier Gourmand, au 5401, boulevard des Galeries. La plateforme de commandes fermera le vendredi 14 mai 2021 à 12h. Pour information: lepiolet.com/boite-gourmande.


La boîte est disponible au coût de 125$. 

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