Des boîtes repas prêtes-à-cuisiner
ALIMENTATION. Les IGA de Loretteville, Lebourgneuf et Val-Bélair ont joint récemment le projet Boîte Recette Coop. Annette Gottang supervise la préparation des boîtes qui sont commandées à l’un des trois IGA via Internet.
Tout le processus est centralisé à Loretteville. Le client reçoit avec sa commande le descriptif de tous les aliments inclus ainsi qu’une liste d’étapes numérotées à suivre. De plus, cette initiative permet de prioriser les produits locaux. Ce projet a été initié en 2017 à Plessisville afin de répondre à une demande de la communauté. La coopérative a développé ce service pour faciliter la préparation des repas de sa clientèle au quotidien en offrant des recettes conçues par une technicienne en diététique afin de réduire le gaspillage alimentaire.
