Du potager à l’assiette: un réseau solidaire pour St-Roch
SOLIDARITÉ. C’est à la fin août, sur la place publique l’Éphémère, au coin de la rue Saint-Anselme et du Boulevard Charest, qu’a eu lieu un grand pique-nique communautaire visant à souligner le lancement du projet Du potager à l’assiette : un réseau solidaire pour St-Roch.
Du potager à l’assiette est un projet collectif issu de la Table de concertation en sécurité alimentaire de St-Roch qui vise à soutenir le développement d’un système alimentaire de proximité plus solidaire, écologique et durable pour l’ensemble des citoyens.
Les impacts envisagés d’un tel projet structurant sont multiples, par exemple: le développement d’une offre alimentaire de proximité plus solidaire, écologique et durable; l’amélioration des possibilités d’insertion socioprofessionnelle pour les personnes plus éloignées du marché du travail; le développement d’une offre de formation en agriculture urbaine et la mise à profit des services du réseau public dans l’atteinte des objectifs de formation et d’emplois ; la création d’emplois ; une meilleure accessibilité physique et économique à des aliments sains et frais pour tous les citoyens qui habitent ou fréquentent le quartier St-Roch; le développement d’une nouvelle synergie entre les différents acteurs du quartier qui agissent sur les problématiques liées à la sécurité alimentaire et le développement de nouvelles compétences et connaissances en alimentation et le renforcement des liens sociaux et du tissu social du quartier autour de l’alimentation.
