Lancement de la marque Dégustons Côte-de-Beaupré
La région de La Côte-de-Beaupré se dote d’une signature pour ses produits agroalimentaires. Cette signature vise à mettre en valeur l’identité du milieu agroalimentaire de la Côte-de-Beaupré et à miser sur sa diversité de produits, le paysage et la nature qui constituent des forces indéniables du territoire.
La MRC et Développement Côte-de-Beaupré ont structuré ce projet dont les objectifs étaient d’établir des liens pérennes entre les producteurs agroalimentaires et les commerces de détail alimentaires et les restaurateurs sur le territoire de la Côte-de-Beaupré; et de créer une signature régionale afin de faciliter la commercialisation et de favoriser la promotion des produits locaux.
«C’est avec beaucoup d’enthousiasme que les producteurs agricoles accueillent cette signature régionale qui permettra aux consommateurs de facilement identifier et de privilégier l’achat de produits de notre territoire. Elle vient donner un symbole à la vitalité de notre secteur agroalimentaire et constitue un atout majeur pour la commercialisation de nos produits, autant pour la relève que les producteurs bien établis», a précisé Claude Leclerc, vice-président de l’Union des producteurs agricoles de la Côte-de-Beaupré.
Ce projet a été possible grâce à la mobilisation de divers acteurs du milieu agroalimentaire de la Côte-de-Beaupré, tels que des producteurs agricoles, restaurateurs, transformateurs et commerçants.
«La signature régionale permet non seulement de prendre part à l’engouement pour l’achat local, mais elle offre la possibilité à nos entrepreneurs du secteur agroalimentaire de s’identifier avec une image forte. Cette initiative rapprochera les producteurs et les consommateurs grâce à une signature régionale qui représente bien la Côte-de-Beaupré.»
-Daniel Robitaille, président de Développement Côte-de-Beaupré
