Aménagement d’un potager à la Place de la Liberté
La Ville de Beaupré a instauré un potager de style «urbain» au parc des Montagnards, à l’intersection de la route 138 et des rues des Montagnards, de la Seigneurie et Saint-Émile. Ce parc porte depuis peu le nom «Place de la Liberté».
Cet aménagement a été conçu selon les principes de plantation complémentaire qui consistent en un jardin de plantes et de légumes qui ensemble ont des effets bénéfiques les uns sur les autres. Ils se protègent entre eux pour favoriser leur croissance et/ou pour éviter les parasites indésirables. On y trouve plusieurs variétés: choux, fleurs tagètes, salade exotique, fleurs zinnia, bettes à carde, patates douces et basilic. Les citoyens pourront cueillir les légumes lorsque le temps viendra. Ils peuvent également avoir accès à des fines herbes et fleurs comestibles telles que violat, thym et ciboulette, à la bibliothèque La Plume d’Oie dans les bacs à fleurs qui sont situés à l’entrée.
