Communaute
17:09 31 décembre 2015 | mise à jour le: 31 décembre 2015 à 17:09 Temps de lecture: 2 minutes

Archives: la Tournée du moulin

La Tournée du moulin, il paraît que c’était «la place» pour aller manger un cornet de crème glacée après une promenade dans les jardins du zoo, dont la sortie donnait sur le restaurant, sur l’avenue du Zoo. «Le bâtiment ressemble à une grange, mais elle a tout le confort d’un restaurant moderne. Les garçons de table sont habillés comme les fermiers. Nos spécialités: Bar-B-Q et steaks rôtis au charbon de bois d’érable. Accommodation de chambres à l’auberge», peut-on lire sur une carte postale de l’époque qui montre la salle à manger. À l’instar du parc des Moulins inauguré en 2006, le nom de l’établissement de restauration renvoie vraisemblablement au passé industriel de ce secteur d’Orsainville alors que, entre le 18e et le 20e siècle, plusieurs moulins fonctionneront à plein régime sur le site. L’actuelle rue Sylvio-Brassard a d’ailleurs aussi, pour les mêmes raisons, porté le nom de Tournée du moulin lors de sa création au début du 19e siècle. Selon le souvenir de certains, c’est un incendie qui serait responsable de la disparition de l’auberge, dans les années 1970. Au moment où est prise la photo – en 1952 –, le Jardin zoologique du Québec existe depuis quelque 20 ans; les années 1950 et 1960 sont d’ailleurs riches en aménagements pour accommoder les primates, les fauves, les ours polaires, les loutres et les flamants.

Québec Hebdo

Articles similaires

Commentaires 0

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *