Formation Réception en hôtellerie : «Plus en entreprise, moins à l’école»
L’École hôtelière Fierbourg offrira la formation Réception en hôtellerie dans une toute nouvelle formule appelée «Projet d’apprentissage accru en milieu de travail».
Les nouveaux élèves qui débuteront à l’automne recevront plus de 50% de leur formation dans les différents hôtels de la région. Sur un total de 735 heures de formation, 400 se dérouleront en entreprise.
L’École hôtelière Fierbourg a été sélectionnée par le ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur afin de mettre ce projet sur pied.
Avec cette nouvelle formule, Fierbourg souhaite attirer davantage d’élèves pour répondre à la pénurie de main-d’œuvre dans le domaine hôtelier.
Cette formation permettra de proposer plusieurs départs dans l’année, soit en août, octobre et janvier 2018.
Charlesbourg Express, membre du groupe Québec Hebdo