Charlesbourg Express
09:59 25 octobre 2021 | mise à jour le: 25 octobre 2021 à 09:59 Temps de lecture: 1 minutes

Conférence sur l’histoire de Vachon et des Biscuits Leclerc

Conférence sur l’histoire de Vachon et des Biscuits Leclerc
Photo: GracieusetéUne image d'archives des Biscuits Leclerc.

ACTIVITÉ. La Société d’histoire de Charlesbourg convie les passionnés d’histoire et de patrimoine le 27 octobre prochain à sa nouvelle conférence sur l’histoire de deux fleurons québécois, Biscuits Leclerc et Vachon.

Les historiens Catherine Ferland et Dave Corriveau raconteront sous la forme d’un duel comment ces deux entreprises québécoises ont réussi à traverser les époques pour être, encore aujourd’hui présentes sur les tablettes des épiceries.

Une photo d’archives de l’entreprise Vachon.

Catherine Ferland est historienne professionnelle. Elle a écrit, rédigé et codirigé plusieurs ouvrages, notamment Femmes, cultures et pouvoir. Elle est la fondatrice et la directrice générale des Rendez-vous d’histoire de Québec. Dave Corriveau a suivi des formations en histoire et en sociologie à l’Université Laval. Il a publié un livre sur l’histoire des petits gâteaux Vachon et il est le coauteur du livre La Corriveau. De l’histoire à la légende.

La conférence est présentée à l’église Saint-Charles-Borromée dans le site patrimonial du Trait-Carré.

 

 

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