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La recette du bonheur selon Jean Soulard
Article mis en ligne le 23 août 2009Il y a des moments dans la vie où on a l’impression que le temps s’arrête. Je dois avouer que ça faisait longtemps que je souhaitais rencontrer Jean Soulard et visiter son jardin secret. Ce rêve a été récemment réalisé. Je le voyais jogger sur les Plaines, mais je n’osais pas...
Attention aux bars à salade
Article mis en ligne le 16 août 2009Les bars à salade sont de plus en plus nombreux : dans les restaurants, les cafétérias et les écoles. Mais aussi dans les supermarchés et les boutiques d’alimentation spécialisées, par exemple, les magasins de fruits et légumes. Et quand il fait chaud et que nous sommes dans une saison...
Marie-Hélène Prémont : Manger pour gagner!
Article mis en ligne le 1er août 2009Le week-end dernier, j’ai assisté à la Coupe du monde de vélo de montagne pour la première fois. J’avais un objectif : rencontrer Marie-Hélène Prémont pour lui parler de son alimentation. Opération réussie! Vous l’avez sûrement lu ou entendu comme moi, on ne cesse de louanger...
Les poissons de pêche sportive
Article mis en ligne le 21 juillet 2009On dit souvent que certains pêcheurs n’aiment pas manger le poisson. Pour les autres, voici quelques conseils pour vous assurer d’en profiter au maximum. Les poissons pêchés doivent être conservés à 4o C au réfrigérateur. Il est impératif de les vider du surplus de liquide et de...
Guide de survie pour les vacances
Article mis en ligne le 11 juillet 2009Combien de fois j’ai entendu ce genre de phrases : «Mes vacances ont été un cauchemar : mes enfants ont eu une gastro, mon mari a eu des problèmes de digestion et moi j’ai le ventre gonflé et je n’arrive plus à manger.» Pendant vos vacances, que ce soit à la maison, au camping,...
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