La Bête vous reçoit

Côte, surlonge, filet mignon… les plus belles pièces de bœuf des catégories Prime et AAA attendent les clients de La Bête bar-steakhouse sur le boulevard Laurier, à l'orée des ponts. Lors du lancement officiel, les propriétaires ont offert une visite guidée, incluant la cuisine équipée de fours ultraperformants. Grâce au Steakout, les produits servis en salle sont aussi proposés en formule pour emporter. Le nouveau restaurant dispose de 190 places, dont un salon privé pour 55 personnes. Les banquettes et le décor inspiré du style Louis XV se marient dans une ambiance feutrée. Sur la photo: Liliane Laprise, éditrice des Médias Transcontinental – Québec, les propriétaires Kevin Quinn, Lyne Blackburn et Christian Veilleux, ainsi que Louis Mercier, directeur régional des Médias Transcontinental – Québec et Lac-Saint-Jean. www.labete.ca (Photo Véronique Demers)