Une volaille de bronze

Le finissant en Gestion d'un établissement de restauration au Collège Mérici a reçu ce prix le 9 mai, au Centre de formation professionnelle Jacques Rousseau, lors de la 8e édition du concours, auquel 20 participants ont démontré leur savoir-faire et leur créativité.

Partageant sa troisième position avec une autre participante, Junior Therriault verra sa recette publiée sur le site www.lepoulet.qc.ca. Le gagnant a aussi reçu une bourse de 300$ des rôtisseries St-Hubert, un ensemble de couteaux et une veste de chef.

L'étudiant au Collège Mérici vient garnir une fois de plus son tableau de récompenses, puisqu'il a décroché en février dernier la 4e position au concours de cuisine de la relève de la Fondation Serge-Bruyère.

En 2008, M. Therriault a reçu la bourse Gilles Joncas de l’Association canadienne de l’enseignement coopératif-Québec (ACDEC), octroyée à un étudiant s’étant démarqué pendant ses stages en régime coopératif.

Organisé par les Éleveurs de volailles du Québec, le concours La volaille du Québec, MA source d’inspiration s’adresse aux étudiants fréquentant un établissement de formation professionnelle ou technique reconnu par le ministère de l’Éducation du Québec.