Défi relevé!

Les participants se sont par exemple engagés à planter un arbre, privilégier l’achat local, composter, faire l’achat d’un véhicule moins énergivore, de choisir des électroménagers certifiés Energy Star, et de réduire leur consommation de… viande!

Car une fois qu’on calcule le transport, les vivres que demandent le bétail et l’épandage, entre autres, on s’aperçoit que de manger des repas à base de viande collabore à l’émission de GES. Ainsi, on a recommandé aux participants de réduire le nombre de ces repas où la viande est l’élément central. «On a l’occasion de poser ce geste trois fois par jour», souligne Marie-Ève Leclerc, responsable du Défi climat 2009.

À Québec, ce sont plus de 130 entreprises qui ont emboîté le pas. Cela a d’ailleurs résulté en l’éclosion de plusieurs comités verts dans ces entreprises. Celles-ci prennent différentes mesures en faveur de l’environnement, comme la paye électronique ou l’utilisation exclusive de papier de postconsommation.