L'auberge L'Autre Jardin devient 100% équitable

Cet ajout de produits fait de l'auberge l'Autre Jardin un hôtel 100% équitable. Ladite commande de serviettes, représentant près de 1500 kg de coton brut, permettra à six enfants en Inde d'aller à l'école cette année, selon le coordonnateur général de FibrEthik, Marc-Henri Faure.

«Ces enfants pourront rêver de devenir autre chose. Grâce au commerce équitable et à son talent, Vijay, un jeune Indien de 18 ans, a pu aller étudier l'informatique dans une ville loin de chez lui. Il a reçu une bourse d'études. L'entreprise de commerce équitable a assuré le prêt pour le transport et le logement auprès de la caisse», a cité M. Faure, lors d'une conférence sur le coton biologique et équitable à l'auberge l'Autre Jardin, le 4 mai.

«Il y a beaucoup de subventions aux États-Unis. En Inde, c'est tout le contraire; ils empruntent, s'endettent et se trouvent pris dans cette spirale. Plusieurs d'entre eux finissent par se suicider», explique le conférencier et fondateur de FibrEthik.

Dans les cinq dernières années, M. Faure évalue à 140 000 le nombre de suicides en lien avec la culture du coton. Les répercussions touchent des familles entières. «Dans la culture indienne, quand un homme meurt, la terre retourne souvent à la famille et la femme est répudiée. La veuve se retrouve à la rue et doit mendier ou se prostituer. Une entreprise d'insertion sociale fondée par les soeurs franciscaines, au sud de l'Inde, a engagé ces femmes pour les sortir de la rue», raconte M. Faure.

Dans le commerce équitable, les producteurs ont des exploitations agricoles regroupées en coopératives qu'ils administrent eux-mêmes. Une prime sociale est comprise dans le prix d'achat et permet aux coopératives de faire des investissements socio-économiques dans des domaines tels l'éducation, la santé et l'équipement de transformation. Soulignons que le travail forcé est interdit, y compris le travail des enfants.

L'auberge L'Autre Jardin ajoute sa cote de 100% équitable à sa certification Reservert (2008) et aux 3 clefs vertes (2007). L'hôtel situé dans le quartier Saint-Roch permet à Carrefour Tiers-Monde, un organisme à but non lucratif, un financement récurrent de ses activités d'éducation.