Un logo pour goûter les produits de chez nous

«C’est un programme d’étiquetage des aliments produits et transformés à courte distance de la coopérative et qui ne nécessitent pas de transport sur une longue distance (moins de 100 km)», explique le directeur général de la Fédération des coopératives d’alimentation du Québec, Marcel Pichette.

Lors du lancement tenu ce matin, 56 producteurs ont accepté l’invitation de la Coopérative de Sainte-Foy. Ensemble, ils ont présenté plus de 400 produits aux clients du IGA Extra de Place des Quatre-Bourgeois.

«En ces temps difficiles, il nous semble pertinent en tant que coopérative de rassembler la bonne volonté citoyenne et ainsi, garder notre économie forte et durable», mentionne la présidente de la Coop, Lucie Saint-Gelais.

En achetant des produits d’ici, les consommateurs posent un geste pour l’environnement, encouragent les gens de leur milieu et permettent de maintenir des emplois dans leur communauté, ajoute-t-elle.

«Nous avons la responsabilité de faire des choix, affirme pour sa part le président de l’Union des producteurs agricoles, Christian Lacasse. Nous avons le pouvoir de décider quels produits nous voulons. Ça se traduit par des considérations environnementales et économiques.»

Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard insiste sur l’importance d’un achat engagé. «Si on augmentait de 1% notre consommation (de produits de chez nous) sur 5 ans, on créerait 1800 emplois au Québec», informe-t-il.