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Brynd arrive rue Saint-Paul

Frédérick Masson par Frédérick Masson
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Article mis en ligne le 12 février 2009 à 15:40
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Brynd arrive rue Saint-Paul
Brynd arrive rue Saint-Paul
Une odeur de viande fumée flotte depuis quelques jours sur la rue Saint-Paul. La raison? C'est que la franchise Brynd Smoked Meat vient d'y ouvrir une nouvelle place d'affaires.
Opérée par le Groupe Restos Plaisirs dans un local situé juste en face de la Gare du Palais, l'endroit compte 55 places à l’intérieur, auxquelles pourront s'ajouter 45 places additionnelles sur la terrasse extérieure en été.

Outre les sandwichs qui font la renommée de l'établissement, les amateurs y retrouveront frites maison, salade de choux, salade grecque et oignons français.

L’ouverture de Brynd Smoked Meat a permis la création de 15 emplois.

Sur la photo : Cathy Lam, directrice du Brynd de la rue Saint-Paul; Antoine Bujold Brynd, associé Brynd Smoked Meat; Josée Hallé, directrice des opérations du Groupe Restos Plaisirs; et Bruno Vincelette, fondateur de Brynd Smoked Meat.

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