Danger pour la santé- Présence possible de Listeria monocytogenes dans des sachets de Smoked Meat de marque Dunn's Famous

Le produit touché, le Smoked Meat de marque Dunn's Famous, est vendu en emballages de 1 kg contenant 6 sachets de 175 g, portant le CUP 4 00007 55699 7 et les dates "Meilleur Avant" 2008 NO 01 et 2008 NO 02 sont touchées par ce rappel. Ce produit a été distribué seulement dans les magasins Costco au Québec, dans les provinces de l'Atlantique et à Ottawa.

On n'a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés pas cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Les Salaisons Desco Inc., Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments www.inspection.gc.ca