Une nouvelle SAQ aux Galeries de la Capitale

Ça continue à pousser comme des champignons le long du boulevard Lebourgneuf. Un nouvel édifice est présentement en construction aux Galeries de la Capitale, près du Future Shop. Il abritera un Multi Luminaire et une SAQ Sélection qui ouvriront leurs portes cet automne.

La SAQ Sélection proposera le nouveau concept développé par la société d'État pour faciliter le choix des consommateurs. Entre autres, un système de pastilles de couleur permet de regrouper les vins selon les profils de goût.

«Par exemple, un consommateur qui aime bien les blancs fruités pourra facilement les identifier en se référant aux pastilles de couleur, explique Linda Bouchard, porte-parole de la SAQ. Il y aura aussi une section Accords vin et mets, Choix rapide et une station de dégustation où les consommateurs pourront goûter certains vins sélectionnés avant d'acheter.»

La porte-parole souligne que tout le concept est basé sur l'éducation du consommateur. «Les Québécois sont curieux et ouverts aux nouvelles expériences. Ils ne sont pas fidèles à une seule bouteille et c'est pourquoi nous voulons leur offrir des outils pour les guider dans leurs recherches.»

D'une superficie de 10 000 p2, la SAQ Sélection nécessite un investissement de 500 000 $ et créera cinq nouveaux emplois à temps plein, dont deux postes de conseiller en vins.