La chef de l'année Melissa Craig épate au Saint-Amour

Les représentants de plusieurs médias ont en effet pu goûter aux différents mets qui composent une table d’hôte gastronomique que Mme Craig a concoctée et qui est proposée à la clientèle du Saint-Amour, en plus du menu régulier, depuis le mercredi 16 juillet jusqu'au 1er août 2008.

Melissa Craig, du réputé Bearfoot Bistro de Whistler, était pour l’occasion accompagnée du chef Frédéric Boulay ainsi que des co-propriétaires du restaurant Le Saint-Amour Jean-Luc Boulay et Jacques Fortier, de même que d’André St-Jacques, le patron du Bearfoot Bistro.

Rappelons quee Saint-Amour, qui célèbre son 30e anniversaire en 2008, est l’un des plus beaux et renommés restaurants urbains en arrondissement historique non seulement à Québec mais aussi en Amérique du Nord. On y offre encore et toujours un menu inspirant ainsi qu’une carte des vins parmi les plus reconnues au Québec.