La population est invitée à participer au concours des fromages fins du Québec, au Marché du Vieux-Port

La Corporation du Festival des fromages de Warwick et l’Institut de technologie alimentaire, campus de St-Hyacinthe ont annoncé plus tôt cette année la tenue de la 10e édition du Volet Prix du Public 2008 de Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec.

Un des grands concours fromager du Québec, Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec récompense les meilleurs fromages québécois faits à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis.

Ce vote populaire a fait aussi un passage au Salon des fromages fins du Festival des fromages de Warwick, les 13,14 et 15 juin dernier. L’objectif : révéler le coup de cœur des consommateurs québécois!

Cette formule originale basée sur la voix du peuple a su au fil des années conquérir l’intérêt des fromagers et c’est avec fébrilité qu’ils attendent de connaître le verdict du consommateur! Rappelons que 10,000 votants ont élu le Prix du Public à l’édition de 2007.