La Fondation Serge-Bruyère rend hommage à la relève

Ainsi, les membres du jury de l’édition 2008 du concours de la relève Serge-Bruyère ont remis le premier prix à Jonathan Breton, du Cégep de Limoilou. Le principal intéressé a par le fait même mis la main sur une bourse de 1 200 $.

Toujours dans le domaine des distinctions, Sophie Pelletier, de l'École hôtelière de la Capitale, a reçu une bourse de 700 $ grâce à sa deuxième place. À cela s'est ajoutée une bourse de 500 $ remise par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec pour souligner sa performance académique dans le domaine de l'hygiène et de la salubrité alimentaires.

Enfin, pour sa troisième place, Junior Thérriault, du Collège Mérici, a reçu une bourse de 500 $.

Outre les honneurs individuels, une mention honorifique a été décernée à un membre influent de l’industrie alimentaire québécoise. Cette année, le Prix Reconnaissance a été remis à Jean-Pierre Angers, copropriétaire de Allard Fruits et Légumes. Cette distinction est attribuée annuellement par le conseil d’administration de la Fondation Serge-Bruyère selon des critères reliés à l’implication et à l’influence d’une personnalité de l’industrie en regard des gens et des produits alimentaires d'ici.