Une première Trattoria Di Mikes à Québec

La première Trattoria Di Mikes de la région vient d'ouvrir ses portes dans le secteur de Pointe Sainte-Foy, sur le chemin des Quatre-Bourgeois. Les propriétaires Christian Demers et Éric Gagnon ont transformé leur restaurant afin de l'adapter à ce nouveau concept qui est appelé à se développer considérablement au cours des prochaines années. Offrant plus de 100 place, la Trattoria Di Mikes de Sainte-Foy fournit du travail à une vingtaine de personnes. «C’est dans le dessein de mieux répondre aux attentes de ses clients, et ce, tout en respectant l’héritage et ses traditions italiennes, que Mikes a lancé ce concept unique, souligne Terry Faulconbridge, président et chef de l’exploitation de la chaîne. Du service courtois et attentionné à une grande variété de plats issus de la plus pure tradition italienne, on peut y vivre une expérience de restaurant renouvelée dans une ambiance chaleureuse.» (F.S.)