Les Halles de Sainte-Foy fêtent leur quart de siècle

Les Halles ont vu le jour en décembre 1982 à l'intersection du Vallon et chemin des Quatre-Bourgeois, sur un terrain qu'occupait le concessionnaire automobile Denis Pépin. Elles comptaient à l'époque 14 commerces et boutiques.

«Depuis leur ouverture, Les Halles constituent vraiment une référence en matière d’alimentation fine, de restauration, de services et de soins et santé dans la région, mentionne Richard Couillard, copropriétaire des lieux. Elles abritent aujourd’hui une attrayante sélection de boutiques et de commerces, offrant fraîcheur, variété, qualité, distinction, conseils avisés et commodité dans un environnement des plus agréables.»

Depuis le 30 décembre 1987, les Halles sont la propriété des Immeubles Couillard qui en assurent la gestion. Au cours des dernières années la société a d'ailleurs investi plus d'un million de dollars pour leur refaire une beauté tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

«Les Halles de Sainte-Foy comptent aujourd’hui une trentaine de commerces reconnus, ainsi que des établissements de services et de soins et santé particulièrement appréciés, ajoute Richard Couillard. Ouvertes tous les jours de la semaine, elles constituent un heureux mélange de tradition et de modernité.»