Une solution santé à long terme

Il existe sur le marché une panoplie de régimes miracles, de cliniques d'amaigrissement, de suppléments supposés redonner le tour de taille d'antan. Les résultats varient beaucoup et ces régimes aboutissent bien souvent à une reprise du poids perdu quelques semaines plus tard.

Les professionnels de la santé recommandent plutôt une saine alimentation et de l'activité physique pour résoudre les problèmes de poids. Mais au fait, en quoi consiste une saine alimentation? Comment peut-on s'assurer que ce que l'on mange peut être qualifié de sain? De quelle façon doit-on modifier nos menus pour répondre à ses besoins, atteindre son poids santé et surtout le conserver?

C'est ce que la clinique Simply for Life propose à ses clients: un programme clé en main pour atteindre et maintenir son poids santé. «Nous offrons un service individuel et personnalisé, explique Mélissa Milliard, propriétaire et vice-présidente de la clinique à Québec. Le programme comprend des consultations hebdomadaires, l'élaboration de menus renouvelés régulièrement, un programme éducationnel et beaucoup de motivation. Nous ne vendons aucun produit, les gens continuent à faire leur épicerie au même endroit et font leurs propres repas.»

Une rencontre avec un consultant de Simply for Life permet d'établir les objectifs de la personne, d'établir ses préférences alimentaires, son historique de santé et d'élaborer les menus personnalisés. «Nos menus sont modulés sur le sexe, l'âge, le niveau d'activités physique, le bilan de santé et évidemment les goûts du client, poursuit Mme Milliard. Notre programme, conçu par Bruce Sweeney, diététiste émérite et fondateur de Simply for Life, génère des plans de repas équilibrés et personnalisés.»

«Il n'y a pas de recette miracle pour maigrir, assure Mme Milliard. Il n'y a que la saine alimentation et c'est ce que nous proposons à nos clients. L'apprentissage qu'ils font avec nos consultants leur servira tout au long de leur vie, d'où le nom de la clinique!»

Par exemple, si une personne a l'habitude de fréquenter un restaurant en particulier, le consultant en nutrition peut analyser le menu pour conseiller au client quoi privilégier ou quelle substitution demander. «Au Nouveau-Brunswick, où les cliniques sont très connues, de nombreux restaurants offrent des menus approuvés Simply for Life. Des partenariats devraient être bientôt conclus avec des restaurants de Québec», annonce Mme Milliard.

La collaboration entre les divers intervenants va même jusqu'à faire suivre les menus au médecin du client de la clinique. «De cette façon, le médecin peut avoir une idée beaucoup plus précise de l'alimentation de son patient.»

«Ce n'est vraiment pas un régime amaigrissant que nous proposons, assure Mme Milliard. Les gens mangent beaucoup ici, ils ne se privent pas. Ils ont une saine alimentation et en apprennent les principes qu'ils pourront appliquer toute leur vie.»