Les «Green Drinks» à Québec

À Québec, c’est la firme en éco-conseil, Takt-etik, en partenariat avec le Cabinet de relations publiques National, qui organisait, mercredi dernier, la première édition des 5 à 7 au Musée de la civilisation de Québec. Takt-etik souhaiterait bien instaurer cette tradition chaque deuxième mercredi du mois.

«L’objectif est de regrouper, dans une atmosphère conviviale, la communauté autour du développement durable en donnant la parole à des organisations qui ont déjà mis de l’avant des initiatives; et de démontrer que ça peut être rentable de le faire», explique Marie Eisenmann, responsable des communications chez Takt-etik. Déjà, plusieurs entreprises ont manifesté un intérêt à partager leurs accomplissements. Le thème sera défini, de mois en mois, par l’entreprise ou l’institution invitée.

Richard St-Pierre, directeur du développement des affaires du Parc technologique du Québec métropolitain, était le premier conférencier-invité des Apéros allant vert. M. Saint-Pierre s’est toutefois servi, pendant un certain temps, de sa tribune afin de vendre son Parc technologique avant de s’engager dans le vif du sujet: l’engagement vert du Parc métropolitain.

«En lien avec l’environnement, 95% de nos normes d’implantation, de construction et d’aménagement sont plus sévères qu’à la Ville de Québec, expliquait-il. À titre d’exemple, nous exigeons un minimum de 35% d’espaces verts sur les terrains concédés et un minimum de six centimètres de tronc d’arbre pour chaque parcelle de 15m2 . La mise en valeur des milieux humides est une autre de nos préoccupations.»

Le transport alternatif y a également été priorisé via un plan de gestion des déplacements mis de l’avant en collaboration avec l’entreprise mobili-T. Déjà, plus de 10% des 5000 travailleurs du Parc pratiquent le covoiturage; un des taux les plus élevés à Québec.

La création d’un réseau de porte-paroles de l’environnement pour chacune des 94 entreprises du Parc compte aussi parmi les actions posées.

L’institution n’est toutefois pas prête à partager ce guide qui pourrait pourtant être bien utile aux plus petits joueurs de la région qui n’ont pas toujours les budgets du Parc technologique pour ces initiatives. L’an dernier, une première cuvée de 5 à 7 environnementaux mensuels avait bien tentée d’être instaurée à la micro-brasserie La Barberie mais sans grande suite.

«À l’image des thèmes abordés, nous souhaitons que les Apéros allant vert deviennent un évènement durable, a ironisé Kevin McMahon, directeur général de Takt-etik. Alors que l’environnement et le développement durable sont au cœur des préoccupations d’un nombre croissant d’organisations, les Apéros allant vert permettront à des gestionnaires, des professionnels et des associations d’entendre des témoignages porteurs, de partager des idées et de créer des liens. Nous espérons ainsi faire avancer des réflexions et donner vie à des initiatives diverses», a-t-il indiqué.

Événement écoresponsable, les participants pouvaient également y déguster des produits du Marché de Solidarité régionale de Québec.