Le café-resto Shady nouvellement aménagé à Limoilou

Il s’appelle le Shady, du nom du jeune garçon d’une femme libanaise, Rima, qui soit dit en passant parle un excellent français, et de son conjoint, Patrick. Ils ne sont pas des nouveaux venus dans le domaine de la restauration puisqu’en 1993, ils fondaient un restaurant du nom d’Al Wadi sur la Grande-Allée; ce fut le premier restaurant à Québec à offrir des shishtaouk à Québec. Leur arrivée dans le quartier Maizerets répond à des besoins criants basés sur le développement de l’économie locale, sur l’augmentation des lieux où il fait bon se retrouver non seulement entre amis, mais également entre gens issus de différents milieux.

Le Shady favorise les liens interculturels. Il faut découvrir cet endroit si charmant à l’ambiance chaleureuse et bon enfant où l’on se sent dès la première visite comme chez soi. Un endroit où la musique libanaise est émaillée de chansons d’ici et d’ailleurs, de musique des quatre coins du monde.

Très joli visuellement, il se démarque de l’ensemble par sa terrasse agréable, l’originalité de l’affichage de son menu qui apparaît sur un lutrin ancré dans le sol, son auvent dépliable en même temps que rétractable par beau ou mauvais temps, ses grandes fenêtres invitantes, ses chaufferettes sans fil qui permettent le soir de s’installer à l’extérieur malgré la fraîcheur, le réseau de petites lumières qui entourent joliment du tronc presque jusqu’au faîte un des magnifiques ormes de la rue Maufils.

Ce couple qui a toujours de l’entrain et le sourire aux lèvres a su aménager un intérieur bien conçu où on peut non seulement lire les journaux mais aussi de très bonnes revues d’actualité. Sur l’heure du midi se profile invariablement une file d’attente. On y offre différentes sortes de café équitable d’excellente qualité. Il faut absolument faire le détour pour découvrir ce petit restaurant qui, dès la première visite, sait devenir pour les nouveaux-venus un point d’ancrage.

* (Collaboration spéciale, Marie Cholette)