Un deuxième prix pour Jonathan Drolet de Fierbourg

Ce concours est organisé par les Éleveurs de volailles du Québec. Il s'adresse aux étudiants fréquentant un centre de formation professionnelle reconnu par le ministère de l'Éducation du Québec. En l'organisant, on désire célébrer les vertus du poulet et du dindon du Québec et l'inventivité des élèves québécois inscrits en cuisine.

L'élève du centre de la Commission scolaire des Premières-Seigneuries a reçu son prix le 3 mai dernier au Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau de Longueuil. Outre la bourse de 300 $ remise pour sa deuxième position, Jonathan Drolet a reçu divers prix dont un ensemble de couteaux, une veste de chef, des abonnements à différentes revues et la publication de la recette qui lui a valu son deuxième prix.

Les promoteurs de ce concours ont profité de la remise des prix de la septième édition pour lancer officiellement la période d'inscription pour la huitième édition du concours «La volaille du Québec, MA source d'inspiration».

Les candidats recherchés devront être inscrits dans un centre de formation professionnelle reconnu par le ministère de l'Éducation en 2007-2008 ou en 2008-2009 dans l'un des programmes suivants : Cuisine d'établissement (DEP), Gestion des services alimentaires ou de restauration (DEC) ou Cuisine actualisée (ASP).

Les intéressés ont jusqu'au 30 janvier 2009 pour retourner leur formulaire dûment rempli qu'ils peuvent se procurer par courriel à poulet@upa.qc.ca ou en visitant les sites web suivants : www.lepoulet.qc.ca ou www.ledindon.qc.ca