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Le centre Fierbourg remercie ses partenaires

Lors d'une rencontre au restaurant Les Cailles

Denis Fortin par Denis Fortin
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Article mis en ligne le 21 mai 2008 à 12:57
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Le centre Fierbourg remercie ses partenaires
Élisa Paquet-Lessard est ici accompagnée des deux enseignants qui l'ont préparé ces derniers mois, Gaétan Légaré et Ann Malenfant.
Le centre Fierbourg remercie ses partenaires
Lors d'une rencontre au restaurant Les Cailles
Depuis quelques années déjà, les dirigeants de Fierbourg, centre de formation professionnelle, de la Commission scolaire des Premières-Seigneuries remercient de façon bien spéciale les partenaires qui permettent à leurs élèves d'effectuer des stages en milieu de travail en les recevant au restaurant Les Cailles du Centre spécialisé en alimentation et tourisme.
Pour l'année 2008, cette rencontre a eu lieu le 14 mai dernier en présence de dirigeants du centre, d'enseignants, de représentants de la Commission scolaire des Premières-Seigneuries ainsi que d'organismes publics et parapublics et de propriétaires d'entreprises où les élèves effectuent des stages.

«Nous sommes très heureux aujourd'hui de vous accueillir lors de cette activité reconnaissance, a indiqué la directrice de Fierbourg, centre de formation professionnelle, Céline Genest. C'est notre façon de vous remercier de recevoir dans vos entreprises respectives des stagiaires qui proviennent de notre centre. Vous leur permettez de connaître ce qui les attendent sur le marché du travail.»

De ce fait, les élèves ont la chance d'être formés à la mesure des attentes des employeurs et en travaillant avec de l'équipement à la fine pointe de ce qui se fait dans chaque domaine d'études.

«Les élèves de Fierbourg ont la détermination de réussir et font en sorte que notre centre connaisse le succès escompté, a déclaré le président de la Commission scolaire des Premières-Seigneuries, Jean-Marc Laflamme. Nos élèves doivent une fière chandelle aux enseignants et aux formateurs qui les supportent dans leurs études. Nos partenaires permettent à nos élèves de peaufiner leur formation. Ils leur procurent la clé qui va leur ouvrir la route du succès.»

La directrice de Fierbourg était par ailleurs très fière de présenter aux personnes présentes les cinq élèves qui ont remporté une médaille d'or lors des Olympiades québécoises de la formation professionnelle et technique qui ont lieu à la fin du mois d'avril au Centre de foires de Québec.

Ces premiers de classe ont été Caroline Tanguay et Hugo Parent (Aménagement paysager), Mélinda Durand (Assistance soins infirmiers), Pierre-Luc Côté (Service de la restauration) et Élisa Paquet-Lessard (Fleuristerie). Cette dernière a même obtenu les 5 et 6 mai derniers à Waterloo-Kitchener son laissez-passer pour les Olympiades mondiales qui se dérouleront en septembre 2009 à Calgary.

«J'ai eu à fabriquer cinq arrangements floraux différents lors des Olympiades canadiennes, a affirmé celle qui terminera ses études en fleuristerie en juin 2008. J'avais consacré en moyenne 30 heures par semaine dans les trois derniers mois à ma préparation en compagnie des enseignants Ann Malenfant et Gaétan Légaré. J'ai réussi à me démarquer parce que je connaissais plusieurs techniques européennes de fleuristerie, un avantage sur les autres élèves. Ma créativité, le souci du détail et mon sens de l'esthétisme ont milité en ma faveur. Mes cours d'arts plastiques ne m'ont pas nui également.»

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