ET QUE ÇA SAUTE ! est une compétition dans laquelle 100 passionnés de cuisine s’affronteront au départ dans des défis culinaires devant Giovanni Appolo, chef de renommée internationale, et Martin Juneau, chef du Newtown qui a été nommé l'un des meilleurs chefs au pays. La production est à la recherche de 100 cuisiniers amateurs pour participer à cette téléréalité québécoise à grand déploiement et courir la chance de remporter un grand prix d’une valeur de 100 000$.
En septembre 2006, Giovanni Appolo, chef de renommée internationale, ouvrait un nouveau restaurant concept à Montréal. Premier restaurant à offrir une carte entièrement basée sur les déclinaisons dans le monde, son établissement fut nommé l’un des 12 meilleurs restaurants à Montréal selon le guide Voir et l'un des deux meilleurs restaurants du Québec selon les lecteurs du National Post. Formé par les grands chefs français, Giovanni Apollo a depuis ouvert une deuxième adresse à Montréal, a travaillé dans plus d'une vingtaine de pays, a cuisiné pour les plus grands de ce monde en plus d’avoir publié trois livres.
Finissant de l’ITHQ, Martin Juneau a récemment remporté la médaille d’or aux Canadian Culinary Championships qui en fait l’un des meilleurs chefs au Canada. Le tout récent chef du Newtown à Montréal a quitté les cuisines de La Montée de lait tout en demeurant propriétaire, après avoir acquis une impressionnante feuille de route dans les cuisines de Montréal, Ste-Rose, Vancouver ainsi qu’en France. Actuellement, Martin Juneau est le chef-animateur des capsules « sortez vos verres » que nous présente la SAQ pendant la saison estivale.
D’après un concept original québécois, la toute nouvelle téléréalité culinaire ET QUE ÇA SAUTE ! sera diffusée cet automne sur les ondes de V. Le public est invité à s’inscrire dès maintenant sur le vtele.ca.
