Portions : 4
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
Auteur : Maya Lisa
Ingrédients
4 filets de sole
1/2 c. à thé (2 ml) sel
1 c. à thé (5 ml) persil, séché
1 c. à thé (5 ml) poivre
1/2 c. à thé (2 ml) sel d'ail
1 oignon, haché
4 c. à soupe (60 ml) beurre
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients sauf les filets de sole et beurrer ces derniers avec ce mélange.
2. Envelopper individuellement chaque filet de sole dans un papier d'aluminium.
3. Cuire sur la grille du BBQ à feu moyen pendant environ 20 minutes.
4. Servir accompagné de riz pilaf et d'une salade César.
Source:recettes.qc.ca
Groupe Québec Hebdo
