Cette nouvelle table ayant nécessité un investissement de 2,2 M$ propose une cuisine fusion asiatique mettant en valeur les divers types de cuisines originaires d’Asie : la Thaïlande, le Japon, la Chine et la Corée. De diverses façons, autant par le menu que par la décoration du restaurant, ces pays asiatiques sont représentés chez Calao, tant par le goût, la vue et l’odorat, permettant ainsi de vivre une expérience asiatique et gastronomique unique.
Dans un ensemble chaleureux évoquant la diversité des cultures de l’Asie et proposant une expérience culinaire assurée d’une préparation minutieuse par des chefs venus directement de l’Asie, la direction estime que le service et la qualité offerts par la famille Leang feront rapidement du Restaurant Calao un incontournable pour une soirée mémorable.
Ce concept encourage notamment les visites répétées où, à chaque fois, on peut découvrir une autre facette de cette grande civilisation asiatique. Restaurant Calao souhaite offrir une apothéose de tous les sens.
Situé dans le Complexe Jules-Dallaire, l'établissement compte 210 places et 65 emplois ont été créés. Calao est ouvert tous les jours, soit du lundi au mercredi de 7h à 23h, les jeudis et vendredis de 7h à minuit, les samedis de 8h à minuit et les dimanches de 8h à 23h.
Ouverture du restaurant Calao et de sa cuisine fusion asiatique à Québec
Situé dans l'édifice Jules-Dallaire, sur le boulevard Laurier à Québec, Restaurant Calao propose une expérience fusion asiatique tant dans le décor que dans le menu.
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Publié le
28 Juin 2010
- Publié le 16 Juillet 2010
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François Cattapan
Un investissement de 2,2 M $ dans l'édifice Dallaire sur le boulevard Laurier.
La famille Leang, propriétaire du restaurant bien connu Les Délices d’Angkor depuis près de deux décennies à Saint-Romuald et du restaurant Délices de Thaïlande à Lévis, a reçu les représentants des médias en guise de premiers invités, ce lundi 28 juin, lors de l’inauguration de son quatrième restaurant d'inspiration orientale à Québec, le Calao.
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